广东省瓶装饮用水专业协会顾问、高级工程师马幼其提醒市民，使用劣质饮用水水桶会危及健康。那么，应该如何辨别饮用水水桶的优劣呢？首先，好的饮用水水桶桶身光亮、透明、有弹性，而劣质饮用水水桶色泽灰暗，特别是在瓶颈处的灰暗尤其明显。另外，正规的饮用水生产厂家，在包装上也比较精美。

　　如果市民不能从饮用水水桶的外观来辨别，还可以从水的质量来分辨。好的饮用水味道纯正，没有异味。

    马幼其工程师还举例说，某生产饮用水的企业，使用一台价格在2万至十几万的RO机（反渗透机）进行生产，其作业不是采用机械灌装，而是人工灌装，人工装水时饮用水受污染的机会会比较大。其实这种生产方式和美国太空飞船上饮用水的生产原理接近，那怕是用一瓶尿也能生产出可饮用的水（太空饮用水），但这种水只是在特殊状况下维持人体生命所需。市民如果在日常生活经常饮用这样的水，显然是不可思议的。正规企业一台的灌装机的价格在600万～700万元，采用无人流水作业。

除此之外，水的好坏不仅体现在瓶上，还体现在对瓶子的清洗上。正规生产企业一般选用专业的洗涤剂或600的碱进行清洗，清洗后桶内不能挂水珠，才算彻底清洗干净。因此，正规企业采用了这些高成本灌装机和高成本的清洗程序，生产成本会比其他非正规的企业要高。但是对市民来说，这些水应该是最放心的，也是最好的。